La Cava Boutique

La producción de este vino es muy limitada, una selección especial de Mario Ravanal a partir de sus mejores vinos. Una cuidadosa recolección manual de uvas y excelente combinación de Carmenère, Syrah, y Cabernet Sauvignon, provenientes de viñedos centenarios, dan como resultado una excelente expresión de estas variedades. En cada botella, se refleja la pasión y dedicación de la familia Ravanal. Este vino ha madurado por 14 meses en barricas Francesas y Americanas.

"Rojo cereza intensa. Aromas de madera tostada, tabaco y cacao, pimienta, clavo de olor, cedro, fruta negra madura. Boca ligera, pero de buena tipicidad, con notas especiadas intensas; fino y buen retrogusto."

"(Black Edition) - Destacado color bermellón obscuro con tintes de fruta negra y madura del bosque, de aroma suave y penetrante; que en el paladar se percibe adecuadamente poderoso y tánico, con un balanceado nivel de acidez, de final refinado y prolongado".

Seductor vino color rojo rubí, con atractivos sabores a frutas rojas maduras y suaves taninos que invitan a elegirlo en toda ocasión. Persistente en boca, con notas de vainilla y caramelo.

"Vino tinto de gran concentración, buena estructura y equilibrado final” Resultado de una meticulosa selección de uvas de los viñedos más adultos de la propiedad, este vino Reserva privada fue criado por 12 meses en barricas de encina francesa. El vino tiene un profundo color rojo rubí, con matices azul oscuro. En la copa, esta Reserva Privada Syrah es de gran cuerpo, con una compleja nota aromática de cereza, mora y chocolate negro. De taninos firmes y delicada acidez que le dan un estructura.

"Vino tinto, elegante, sutil, con cuerpo y maduros taninos, de rango superior".

"Vino tinto, sedoso, de fina nariz, buena estructura y gran personalidad"

“ Vino tinto complejo, especiado, y persistente final” Proveniente de viñedos adultos y de una exigente selección de uvas, este vino Carménère fue criado entre 10 a 12 meses en barricas nuevas de encina francesa. Esta Reserva Privada Carménère ostenta un profundo color rojo rubí con matices violetas y aromas a frutos negros maduros, mora, cerezas y una elegante nota a café, cacao y especias que enmarca su nariz. De taninos firmes y suaves, y largo final de boca.

“Vino tinto, delicado, elegante, armónico y fresco final” De sólido color rojo brillante. A la nariz se muestra con notas de cereza madura, Granada, y finas notas de cacao y humo. A la boca se muestra complejo, carnoso, suave con una buena acidez que lo hace más fresco. De taninos maduros que le otorgan una elegante estructura. Tiene un largo final de boca, con notas a frutos rojos, vainilla, chocolate. Vino con gran potencial de crianza en botella.